《闔家辣》電影宣傳海報

《闔家辣》沒有什麼了不起，「得啖笑」吧了，但我有一些驚喜。因為香港影壇曾經長期擅長的搞笑，似乎失傳頗久，早已被悲情蓋過。儘管陸續有拍喜劇，然而近年我看過的往往「唧都唔笑」，或胡閙不堪。這一部拍出輕鬆、親切的家庭喜劇感，就有點意外。——而且據説影片的故事 就是導演鄭晉軒自己的真實故事；他第一次做導演，但從未修讀電影，在大學主修 「通識及文化研究」，滿腦子奇思妙想，懂得幫忙搞大型音樂節；疫情肆虐、一家三口愁困在家，他就説服父母在網上推銷母親妙製的家傳秘方「辣椒醬」，而且成功。

本來是今年初賀歲港片，因新冠疫情「加辣」到幾乎封城，《闔家辣》延至炎夏才上映，開畫反應不錯。事實上，此片去年拍攝，故事就發生於疫症已爆發的時候，人們經常難以出外飲食娛樂，反而使片中一家人因禍得福。

其實去年已有港產疫症喜劇《總是有愛在隔離》公映，群星群導合拍，我覺得過於誇張炮製。《闔家辣》避重就輕，只見人人出街戴口罩，沒有檢測、隔離、醫院爆棚、酒樓倒閉等具體情景，而集中描述一家人自製自賣辣椒醬受歡迎，勝在把小情小趣的細節拍得靈活生動，鬼馬抵死中不失日常生活感。

片中鄭中基、梁詠琪是不斷鬥氣的恩愛夫妻。故事由呂爵安（Mirror 成員）飾演的兒子講述，他自小覺得父母很煩：老豆喜歡吹擂，老母最想買樓，吵來吵去。這兒子「恨」做創業老闆，但也處處碰壁。此乃很多家庭常見的現象。不尋常的是媽媽拿手自製辣醬，兒子上網推銷，竟然生意滔滔，在「疫境」賺錢。

《闔家辣》由吳君如主催及監製、鄭晉軒導演並與鄒凱光合編。故事本身不大重要，有趣的是引發日常家常的枝節，就連怎樣刴辣椒蒜頭、買膠手套和瓶子，也有戲有笑！ 廁所戲則香臭交激，還帶來驚魂。此片尤其大玩港式胡言亂語，鄭中基與送貨員的對答就頗妙；他用半唐番粗口戲弄老婆很抵死。兒子呂爵安與兩同學死黨經常互相嘲笑，與女友談情也有妙處。

一家三口都演得好。吳君如飾演姑媽亦突出，表面上她是大笑兼大跳的姑婆，內裏其實孤寂，還苦於兒孫離港，觸及不少人移民英國的問題。這方面處理得很聰明，並不迴避現實，又不怨天尤人，而強調親情始終存在。還有母親那邊經營茶餐廳的姊姊與兄弟，與主角們吃火鍋一場戲爭吵起來，呈現出親人之間總會有恩有怨。

助陣參演者不少，包括盧海鵬和古天樂。吳嘉龍（吳耀漢兒子）飾演反派大老細，被諷刺為滿口英文的「假洋鬼子」。

再說一次，此片沒有什麼了不起，還有粗俗之處； 可取的是重新顯出香港片能夠惹笑！ 新導演鄭晉軒又能輕描淡寫，帶來一家親的喜劇感。——我的感想，是香港經歷了很多風波，近年衝擊特大，香港電影就一次又一次被判「死了」，然而去年港片可算多姿多采，警匪、歌舞而至露宿者題材各有可觀表現，絕未死亡。今年又受戲院停業多月的打擊，這部喜劇也能逃出生天，希望香港片可以重新好打又好笑吧。

坦白說，近期叫座的荷里活猛片《雷神奇俠4：愛與雷霆》（Thor : Love and Thunder) 也採取搞笑喜劇方式，明星陣容很強，特技動作很多，其實兒戲多過好笑，我看得不耐煩；《闔家辣》反而較多忍俊不禁的妙趣。

至於和辣醬有關的港片，想起前年葉念琛導演、王菀之主演《阿索的故事》，劇情就是老店生產推銷辣醬，發生家變情變，女主角後來轉行駕駛巴士。該片奇情多過笑料。奇在又有這部《闔家辣》，港產辣醬是否很特別？ 香港是否巴辣之城？我想這是借題搞戲吧了，查實廣府人本來不大吃得辣，廣東菜一向少辣。大概受潮洲魚蛋粉、牛雜麵加潮洲辣油影響，又流行日本魚生點辣根，還有四川麻辣火鍋，港人才逐漸吃辣。但似乎多數港人仍然不吃辣，更受不住勁辣，川菜在香港就往往減辣。

辣的級數和變化甚多，研究起來是一大學問，不知道有沒有電影真正拍攝世界頂級辣鬥辣呢？

 原文刊於「石琪影藝談」，本社獲作者授權發表。