廣州——香港嘅前世今生

2016-08-10 23:54:23
香港文摘

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View_of_Canton_factories 1805年的廣州十三行(維基百科圖片)

我係一個土生土長廣州人,第三代了!作為一個講粵語的廣州人,看著近期的中港矛盾已演變成粵港矛盾,簡直讓親者痛仇者快。歸根到底,都是廣東和香港兩地的教育部門對廣府本土文化的刻意「不教育」,讓本土歷史不斷缺失,進而讓大家越行越遠!

看到今天的局面,我覺得我,作為一個廣州人,很有必要站出來,將一些香港、廣州和南海的前世今生向大家交代一下,讓大家繼續珍惜這份兄弟情誼!

第一節——香港人來自哪裡?

香港人的本地話是「廣東客家話」,而不是粵語!香港住的都是客家人,幾百年了,他們世代都不說粵語的。那麼為什麼今天的香港人不說客家話了?

因為香港割讓給英國之後,早期的英國人,是依賴廣州人來建設香港的。最早期的前幾批重要移民都是來自當時的省城小廣州及周邊的南海縣西關。

鴉片戰爭前,廣州是全國的唯一通商口岸,造就了十三行、四大家族的巨賈,但鴉片戰爭後的廣州四大家族後人和當時的廣州最大的企業怡和洋行,都覺得新殖民地「香港」比廣州更有營商潛力,紛紛將業務切割性地從廣州遷入香港,這帶動了整個廣州商業的富人圈子集體跟風放棄廣州,幾年間整個上層建築,一家家人從此跟隨英國人,來到香港島發展(注:怡和洋行是在1832年7月1日成立,由兩名蘇格蘭裔英國人威廉·渣甸及詹姆士·孖地臣,在廣州創辦。怡和洋行對香港早年的發展有舉足輕重的作用,有「未有香港,先有怡和」之稱)。

這些廣州富人,是香港成為殖民地後第一批新移民!他們之中的很多人的財富級別,都可以進入當時的全世界100強富人排行榜,其中廣州伍氏家族,財富更是當時的全球第一,成為世界首富(出自2001年《華爾街日報》)。

再加上這些廣州人幾代人以來一直和英國人打交道,熟悉西方遊戲規則和英語,讓他們可以和英國人一起迅速的開拓新香港島及馬來西亞!(注:廣東人在英國人的東南亞擴張下,很多成為南洋當地的首富巨賈,馬來西亞首都吉隆坡也是一位姓葉的廣州人發現的並發展起來的,有南洋哥倫布之稱,這裡就不扯了)。

今天在銅鑼灣最中心的位置還有一條街叫「怡和街」,可以印證廣州人當初是如何和英國人一起創業開拓香港島的繁榮。他們基本上是將廣州的整個十三行、沙面和西關的商業、建築和廣府風俗全部搬了過來香港島,可以說,廣州人早期用自己「富可敵清」的財富和豐富的全球經商經驗,再配合上英國人權力,迅速在新殖民地建立起了一個新省城、新廣州,完成了廣州人在「後鴉片戰爭時代」的商業重組、財富延伸和廣府文化延續。這個新廣州有這她獨特的名字——它叫香港!

香港在這種情形下漸漸取代了廣州,發展起來!HongKong是客家話發音,但廣州話很快就取代了客家話,成為了香港居住的廣東人之間默認和公認的上層建築語言!

這是清末的香港形成。近代,香港除了為數龐大的新界客家原住民外,也不斷補充了很大量的新移民:來自珠三角的廣州府(幾百萬)、潮州(100多萬)、福建(100萬),傳統意義上的純廣州人的比例開始被沖淡,只有100多萬,另外還有幾十萬的上海移民。很快,香港開始出現了優先語言的混亂。

但出於英國人與廣州人的濃厚感情,再加上東南亞的南洋英國殖民地,華人上層建築都是廣州人為主,講廣州話的,為了保持殖民地之間的有效管治及共通性,英國政府決定在香港只推廣州話為英語外的唯一官方語言。音,則只認廣州西關音為正音!並強推到所有政府機構、教育部門及媒體!

那麼,新香港人所說的廣州話西關正音,又來自哪裡的呢?一直讓香港人自豪於世界的功夫(武術)又出自哪裡呢?我在接下來的兩節再講!

第二節——廣州人從哪裡來?

早期的廣州人大多數來自南海!清末有「大廣州」和「小廣州」之分。大廣州就是我們今天常常聽到的「廣府」,全稱叫「廣州府」,廣州府裡面住的人,叫「廣府人」,即廣州人!

那麼,廣州府又包括哪裡呢?它包括了:南海縣(約今之佛山市南海區、禪城區、廣州市荔灣區全部、白雲區部分、原越秀區西部;縣城即廣州舊城西半部)、番禺縣(約今之廣州市原越秀區東部、原東山區全部、番禺區全部、南沙區全部、海珠區部分、白雲區部分、天河區部分;縣城即廣州舊城東半部)、順德縣(約今之佛山市順德區)、東莞縣(約今之東莞市)、從化縣(約今之從化區)、龍門縣(約今之惠州市龍門縣)、新寧縣(約今之台山市)、增城縣(約今之增城區)、香山縣(約今之中山市、珠海市、澳門特別行政區)、新會縣(約今之江門市蓬江區、江海區、新會區)、三水縣(約今之佛山市三水區)、清遠縣(約今之清遠市)、寶安縣(約今之深圳市、香港特別行政區)、花縣(約今之廣州市花都區)共14縣。以上的地方統稱為「廣州府」,以上居住的人,都算「廣府人」,嚴格意義上,算是「大廣州人」。廣府人有自己的獨特文化傳承和語言,與潮州人、客家人形成了廣東三大民族族群!

那麼「小廣州」哪裡呢?清末沒有小廣州一說,也沒有廣州市一詞,大家稱呼它為省城。而這個「省城」卻小得可憐,東至今天的大東門、南至大南路、西至人民路西門口、北到小北花圈。出了這個區域,就不是廣州了,那麼是誰呢?

上面已經提過,整個荔灣區和芳村區當時都屬於南海縣的傳統領地,南海縣的勢力範圍非常大,它的縣衙門竟然公然開在省城城牆內的六榕路,今天的西華路依然屹立著一所「南海中學」(11中)、第十甫步行街的百年老字號「陶陶居」橫匾就是南海人「康有為」提的字。這些都是南海人世代在荔灣區和芳村區生活留下的痕跡。

甚至連廣州人一直引以自豪的「陳家祠」,也是來自南海的72個陳氏分支合力修建起來的。可以說,今天在廣州姓陳的,基本上在10代以內,必定出自南海陳氏望族,今天的廣州人構成,很大一部分是早期的南海移民,只不過是完全省城化罷了!(注:海珠區、東山區和天河黃埔屬於番禺縣,番禺屬南海人的遠親分支,源自南海,南海人番禺人在方言詞彙和語音是相通的,但各自對對方都「唔順超」,可能是在分治廣州時,結下的梁子吧,這裡不詳細展開)。

而省城裡面又是住著一群什麼人呢?滿洲人!今天他們可以說是最正宗的廣州人了,廣州話比任何的你我他都純正,畢竟他們世代在惠福路海珠路這些滿族軍事禁區居住了超過300年沒有離開過!(滿洲八旗軍事禁區範圍:東起解放路、西至人民路、南至大德路,北到光塔路。猶如城中城,管理異常嚴格,沒有許可證,漢人不得入內,滿人不得外出)

去香港開拓的那班廣州富人,就是晚上住在南海縣的西關豪宅里,白天到省城滿洲人地盤去上班的一班「紅頂商人」,他們和南海人、滿洲人和英國人有著千絲萬縷的關係。你可以這樣用一句話總結:「一班南海人在滿洲人控制的地盤成長後跟著英國人去建立了新廣州(香港)」,當然,帶過去的語言就是西關正音的廣州話,即今天香港的廣東話!

那為什麼今天的南海話的語音與廣州話這樣大不同的呢?其實南海話就是今天你在佛山南海聽到的那種為正宗,西關音是南海人世代在荔灣區生活後,學習省城人說話並將南海話音韻融入其中而發展出來的,現在被世界廣東人都公認為正音!解放後,原廣州府的人大量遷入今天的廣州市,形成了今天廣州戶籍人口的新構成!

第三節——佛山禪城,廣府文化的核心發源地!

今天的佛山禪城區,以前是叫南海縣佛山鎮,是中國的四大名鎮!(甄子丹飾演葉問的電影裡,提到葉問出處,也是用廣州府南海縣佛山鎮)。明清兩朝一直是廣州府的文化核心,廣府人以南海縣佛山鎮為核心,將廣府的傳統文化一一帶到了廣州省城,輻射到這個珠三角的「廣州府」大地區,例如粵語、粵劇、各種的功夫、飲食追求、舞獅、陶瓷等等。

可以說,整個廣州府文化如果沒有了禪城和南海作為發源地,也不會有今天的珠三角和香港的繁榮。這裡只是帶過,不再深入去研究佛山,有時間大家可以去佛山祖廟緬懷一下那段廣府發源歷史的輝煌!(香港前特首曾蔭權祖籍就是南海)

第四節——廣府嘅未來

香港——廣州——南海,它們的前世今生就是這樣!所以今天粵港爭鬥,說白了就是廣府人內部的「廣州人」鬥「廣州人」,懂了歷史之後都會覺得好無聊!廣州話有一句:一代親、兩代表,三代嘴喵喵!

其實香港人今天是承接了廣州人的世界觀、語言和處事方式,骨子裡的排斥北方、不說普通話的價值觀還很一致的,多年來粵港同胞一直相安無事,但現在的廣州,在近30年的發展後連我們自己廣州人也看不清了原來的廣州在哪裡了,何況香港人看廣東呢?

其實,大家都係廣府人,也就是大廣州府的廣州居民。廣州府人其實是很強大的,我們的眼光應該放開啲,向全球看看,你就會覺得世界很大,廣府人很多!廣東人兩百年來跟隨英國人全球開拓殖民,現在已經有3500萬廣東籍的粵裔同胞,生活在全球每一個國家的每一個城市!

也就是說,有人生存的地方,就有廣東人,就有廣東話,這是值得我哋每一個廣東人自豪的!而且,全球基本上每一條唐人街的第一語言都是粵語,第二才到普通話。

所以,現在廣府人可以做的事,就是珍惜廣東人祖先為我們拓展的全球格局,團結起來,與世界共同前進,學好英文,將廣府的核心價值觀、語言和風俗傳承給下一代的同時,更要傳出去,繼續影響世界!去吧!從你做起!(完)

(KennyLeung原創,微信id:kenny_131,歡迎轉載)

 

發佈於 文化生活
By 2016-08-10

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