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明素
香港輕新聞特約編輯
博評
【博評】明素﹕新聞真實的代價與倫理爭議
2026-02-02
0
此類情況並非特例,不少具深遠影響的新聞照片都伴隨著類似爭議。例如多蘿西婭·蘭格(Dorothea Lange)在大蕭條時期拍攝的《移民母親》,在呈現貧困母親絕望眼神、喚起政策改...
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博評
博評
【博評】明素﹕吃得開心與吃得健康兩難全?超加工食物的誘惑與代價
2026-01-20
0
吃得開心與吃得健康往往南轅北轍,這並非純粹的個人選擇問題,而是由產業設計、經濟壓力與人類本能的複雜交織而成。英國名廚傑米·奧利弗(Jamie Oliver)曾挑戰這一現實,卻最...
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博評
博評
【博評】明素﹕美國公布倒置食物金字塔 顛覆傳統健康飲食概念?
2026-01-19
0
傳統食物金字塔的營養概念早就深入民心。但美國衛生與公共服務部(HHS)及農業部(USDA)於一月初聯合發布《2025-2030年美國人飲食指南》,卻將食物金字塔倒置。顛覆性頗強...
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博評
文化生活
【周末話題】AGI豐饒藍圖:極致充裕的烏托邦與現實隱憂
2026-01-18
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該書中提出的「豐饒議程」,主張現代美國最大的問題不是分配不均,而是生產或供給不足,認為美國需要的不是更平均地分配稀缺,而是要先創造出足夠的豐饒,才有可能談公平與更好的生活。故此...
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文化生活
科學新知
馬斯克預言2026年將開啟AGI元年 全球AI競賽進入白熱化
2026-01-13
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美國企業家埃隆·馬斯克(Elon Musk)1月6日在科技播客《Moonshots with Peter Diamandis》中表示:2026年很可能成為通用人工智能(AGI)...
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科學新知
博評
【博評】明素﹕美國突襲委內瑞拉 全球反應兩極分化
2026-01-07
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2026年伊始,中美貿易戰談判進入尾聲,俄烏戰爭停火協議亦初現曙光,加沙衝突斡旋有望於2026年上半年達成停火之際,美國總統特朗普卻丟出「震撼彈」,於1月3日下令對委內瑞拉發...
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博評
輕百科
【輕百科】門羅主義與洋基帝國主義
2026-01-07
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美國總統特朗普下令美國軍隊對委內瑞拉首都加拉加斯發起精準打擊,成功捕獲總統尼古拉斯·馬杜羅(Nicolás Maduro)及其夫人西莉亞·弗洛雷斯(Cilia Flores),...
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輕百科
博評
【博評】明素﹕香港老字號困境——深水埗老遮店結業
2025-12-16
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屹立深水埗逾四十年的雨遮老店新藝城,宣佈將於2025年12月底結業,在香港這個瞬息萬變的城市中,老字號店舖又減少一間。「新藝城」創立於清朝道光22年(1842年),從廣州遷至香...
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博評
博評
【影評】明素﹕《浪浪山的小妖怪》禮讚生活 共情平凡人
2025-12-15
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在2025年十二月中旬的聖誕檔期,電影市場熱鬧非凡,除了迪士尼的《優獸大都會2》(Zootopia 2)備受矚目外,一部來自中國的國產動畫黑馬悄然崛起——《浪浪山的小妖怪》(英...
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博評
科學新知
【週末話題】中國空間站「太空燒烤派對」背後的科技突破
2025-11-14
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在距地面400公里軌道上的中國空間站內,航天員武飛和王杰與同事們近日完成了一場「太空燒烤」——利用特製烤箱成功烤製出色澤金黃、滋滋作油的奧爾良風味雞翅與黑椒牛排,從視頻可見,大...
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科學新知
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