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印度阿薩姆邦納岡地區的蔗農
印度政府13日發布通知表示，即日起至9月30日禁止食糖出口，以保障國內供應和穩定價格。作為僅次於巴西的世界第二大糖生產國印度，此舉或使國際原糖和白糖價格上漲，而競爭對手巴西和泰國將增加對亞洲和非洲買家的出貨量。
氣候及戰事影響甘蔗產量
《路透社》（Reuters）13日報道，印度政府13日發布通知表示，即日起至9月30日禁止食糖出口或另行通知為止，此項禁令適用於原糖和白糖。凡在禁令發布前，已開始裝運或進入清關流程的貨物、承運船已抵達印度港口等情況不受限制，而印度與他國政府所簽的關乎糧食安全的出口訂單也不受影響。
India #bans #sugar #exports until Sept 2026, exports of raw, white and refined sugar banned with immediate effect#CNBC pic.twitter.com/IWeh4klu7l
— KS / Karthigaichelvan S (@karthickselvaa) May 14, 2026
印度甘蔗下一收成季由10月開始，有氣象預測指，今年受厄爾尼諾現象擾亂今年季風的影響，印度今年6月至9月雨季降雨量將較去年少，甘蔗產量或受影響。另外，中東戰事導致印度化肥進口受阻，也對甘蔗種植不利。印度糖產量預計連續第二年低於消費量。
國際期貨價格已明顯上漲
印度是僅次於巴西的世界第二大糖出口國，印度政府發布的數據顯示，印度食糖出口量近年來大幅減少，從2021至2022制糖年度的1100萬噸高峰，降至2022-2023年度的630萬噸；2023至2024年度猛跌至10萬噸；2024至2025年度略有回升，漲至90萬噸。報道引述一家全球貿易公司駐孟買的經銷商表示，政府在2月提供額外的出口配額，這鼓勵貿易商簽訂出口協議；現在貿易商將面臨如何履行這些出口訂單的難題。
印度禁止食糖出口措施，推升國際原糖和白糖市場價格，亦會面臨更廣泛的經濟壓力，包括貨幣疲軟和進口成本上升。紐約原糖期貨13日上漲超過2%，倫敦白糖期貨當天上漲3%。印方此舉可能會導致需求轉向競爭對手巴西和泰國。