【飲食】怪客搜奇:客家米食一脈相承(下):從鄉村風味到國際交匯

2026-10-26
回到米製點心本身,將朱古力融入東方的糯米糍之中,一口咬下,糯米的米香與朱古力香甜在口中交融,軟糯與濃郁產生兩種對比口感。朱古力自十九世紀末隨洋行傳入香港,最初是西餐廳與洋行大班...