【香港輕新聞】明天就是中秋節，facebook專頁「昔日香港」近日於網上張貼了「1951年高陞餅家月餅價目表」，原來60年前已經有冰皮月餅售賣，引來不少網民熱烈討論。有人慨嘆，昔日月餅都是身份象徵。

60年前都有冰皮月餅賣？

價目表當中，最令人驚訝的是中間那一行的「冰皮月餅」。有網民就指出，從前的冰皮月餅與今天的冰皮月餅「完全是兩回事」。據指，今天的冰皮月餅是以糯米粉做皮，口感與與普通糯米糍分別不大。但是，昔日的冰皮月餅是用糖霜做皮，因此帶硬身脆口，不用冷藏，而口感有些像潮州花餅。

亦有網民指出，昔日的冰皮月餅有點像中式禮餅的白綾酥。進食時，會像一層層雪片掉下。不過，據指當時冰皮的產量極少。

西施醉月、銀河夜月、嫦娥奔月

1951年香港的社會仍較貧困，但這張價目表中所售賣的月餅款式非常多，共有30多種。而除了口味的不同，有3款月餅的名字也相當特別：「西施醉月」、「銀河夜月」、「嫦娥奔月」，但究竟它們是什麼？

翻查網上資料及網民所提供的資訊，原來，「西施醉月」是玫瑰酒及肥豬肉的內餡，而去了衣的伍仁月（五種果仁）稱為「銀河夜月」。至於「嫦娥奔月」，就沒有相關資料。

另外，原來當年買月餅鐵罐要加1元。有人指出，當年物資貧乏，鐵罐成本不低，故此一般月餅均以硬紙盒盛載，要月餅連鐵罐，自然就要加錢。

月餅11蚊一盒，是便宜還是貴？

從照片可見，昔日月餅都有大小之分。例如一盒20兩的五仁鹹肉月售價為6元4角 , 16兩則賣5元2角，輕了4分1，但價錢只便宜了不足2成。

有網民留言指，昔日三黃蓮蓉月餅要大約11元，但他父親指出，當時說一圍酒都只需要12元， 「三黃蓮蓉月真係好名貴，即係話自古以來， 賣月餅真係好好賺。」亦有人指，昔日中秋節只有富貴人吃得起這些月餅，一般人較難負擔，「但款式真多，感覺好正」。