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環境及生態局圖片
第一階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例於4月22日「世界地球日」起實施。當局稱，管制的目的是希望在社會上慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶；新法例設有6個月適應期，環保署會走訪全港食肆、零售店和酒店賓館，了解運作及宣傳教育，協助業界符合新法例規定。
第一階段走塑法例開始實施
4月22日是「世界地球日」，第一階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例同日起實施。
在管制即棄膠餐具方面，禁止在本地銷售即棄膠餐具，也禁止餐飲處所向顧客提供九類即棄膠餐具，即發泡膠餐具、飲管、攪拌棒、碟、杯、杯蓋、食物容器、食物容器蓋，以及包括叉、刀、匙的進食用具。
第一階段禁止銷售、禁止向外賣顧客提供發泡膠餐具和飲管、攪拌棒、碟、進食用具此四類體積細小而回收困難或已有成熟替代品的即棄膠餐具，並禁止餐飲處所向堂食顧客提供全部九類即棄膠餐具。
第二階段則全面落實所有管制，即九類產品均禁止銷售予最終消費者，也禁止在餐飲處所向堂食和外賣顧客提供。
管制即棄塑膠產品的製造、銷售和供應方面，第一階段包括禁止銷售和免費供應棉花棒、氣球棒、充氣打氣棒、熒光棒、派對帽、氧化式可分解塑膠產品、雨傘袋、食物膠籤、膠牙籤；禁止酒店和賓館免費供應即棄洗漱梳妝用品和在房間內免費供應即棄膠樽裝水；禁止免費供應宣傳用塑膠包裝紙巾、非醫療用透明即棄膠手套；以及禁止製造、銷售和供應氧化式可分解塑膠產品。
第二階段則禁止銷售和免費供應多環膠圈套、枱布、牙線棒，以及禁止免費供應耳塞。
執行上會盡力提供適切協助
新法例設有6個月適應期，環保署不會對違規業務進行執法，會採取循序漸進的執行模式，讓業界慢慢順利過渡，環保署將派員巡視全港餐飲食肆、零售店和酒店賓館，了解相關業務地點的運作情況，集中宣傳教育，並提供建議和資訊，協助企業符合新法例的規定。6個月適應期過後，環保署仍會採取宣傳教育先行的模式。如發現有商戶仍未合規，會先了解個別商戶的實際情況及困難，按情況作出適當的宣傳教育、勸喻或警告。針對屢勸不改的業務，視乎實際情況，採取執法行動。
環境及生態局表示，今次管制的目的是希望在社會上慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶。當局明白這畢竟需要一個移風易俗的過程，業界要調整業務配合管制也需要時間。因此在執行上會盡力提供適切的協助，盡量以教育為先、人性化地按個別情況處理個案，業界無需過於擔心。